Jag är en frönörd. Jag gillar också saker med historia och då framför allt de djur och de grödor som traditionellt har funnits i Sverige. De är ofta värdefulla tillgångar; fungerade de under tider när vi inte hade det lika lätt som idag, så torde de ha dessa starka fördelar även nu.
Svedjefinnarnas grödor
Under 1500-talets andra hälft invandrade många finnar till Sveriges skogar. Här erbjöds sju års skattefrihet om man började försörja sig på de platser som var obebodda. Vill du läsa om svedjefinnar, eller skogsfinnar som de också benämns, så hittade jag en intressant artikel på Wiki-rötter som drivs av Sveriges släktforskarförbund.
Skogsfinnarnas sätt att bruka marken kan delas in i tre huvudspår, där bränning av skog var en av delarna som ingick i det växelbruk man använde sig av. Därav benämningen svedje-.
Det här hade jag läst om för en tid sedan, och tyckte att det var intressant. När jag hittade en rova som hette Svedjerova var jag givetvis nyfiken på om det hade med varandra att göra. Och det hade det. Efter att ha läst om sorten så var jag tvungen att köpa frön. Jag älskar gamla kulturväxter och min man kommer från Finland.
Svedjerova
Brassica rapa L. ‘Enon kanta’
En gammal finsk kulturväxt. Odlades ofta efter att marken svedjats. Roten är plattrund och violett i färgen med en ljus undersida, vissa rötter kan få andra färger. Saftigt och trådfritt kött, låt inte rovan bli för stor 6-8 cm är lagom. God både rå och tillagad, i gratäng, gryta, ugnsbakad eller till mos.
Fler kulturarvssorter
På Impecta.se har man valt att märka upp vissa sorter med etiketten ”Kulturarv”. Det ger ju information om att det är en gröda som varit värdefull under lång tid. I fjol odlade jag till exempel ‘Lokförare Bergfälts Jätteärt’ som är inläggets omslagsbild, en gråsockerärt som jag fick hemskickat av en instagramkompis. På impecta kostar den magiska sorten hela 70 kronor för 10 fröer. Otroligt. Jag har odlat och sparat en del fröer som ska sås igen i vår.
Smakar det så kostar det?
I år var jag sugen att testa den röda spetskålen ‘Kalibos’, även den med etiketten ”Kulturarv”. Tyvärr kostar en fröpåse 40 kronor, vilket jag tycker är dyrt. Skulle alla mina fröer ligga i den prisklassen hade jag kanske bara odlat fem-sex sorter. Och det vore ju trist. Så jag avvaktade med att köpa hem den. Och det var tur, för bara tre dagar efter att jag beställt första sändningen med fröer såg jag ett avsnitt av Sara Bäckmos vloggande, där hon berättade att hon köpt frö från en sajt. Jag kollade upp det och det visade sig vara en Ukrainsk sida med väldigt bra priser.
Som prisexempel på nämnda kål ‘Kalibos’ så kostade den på:
Impecta: 150 fröer 39,50 kr
Fröer.nu: 100 fröer 31,84 kr
Nikitovka: 200 fröer 11,09 kr
Det lönar sig alltså att leta runt lite. För min del hade det inte spelat så stor roll på antalet fröer, då jag tänkte odla max tio plantor. Men tog med det ändå ifall det är viktigt för dig att veta. Årets första beställning (med andra sorter) gjorde jag hos fröer.nu, men snart ska det iväg en till beställning av resten på önskelistan, bland annat denna ‘Kalibos’ från Nikitovka. Jag kom snabbt upp i fraktfritt, men har nämnt att jag ska beställa ifall någon av mina odlarvänner vill åka snålskjuts på frakten.
Köptips: sajten https://nikitovka.com/
Kort sagt. Jag rekommenderar att du odlar välbeprövade gamla sorter lika gärna som nya hybrider. Kolla alltid om sorten finns på annat håll också, det kan bli flera hundra kronor billigare om du odlar flera sorter.
Lev å må!
Fridas trädgårdstankar 